Precisazione necessaria.
Nel post precedente, presa dall’entusiasmo e dal sentimento, mi sono dimenticata di linkare il sito di un’osteria splendida che abbiamo avuto il piacere di trovare in quel di Firenze: "ì tozzo di pane" è il pittoresco nome scelto dai due proprietari per un locale piccolo ma pieno di valore.
Consiglio vivamente a chi passa da Firenze di fare una capatina in questo ristorante per avere un assaggio non solo dei cibi della tradizione toscana, ma anche della proverbiale ospitalità dei fiorentini.
Buon appetito!
